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スタッフ航海日誌

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みんなでクッキングSP「猪と鹿のライスバーガー」



3月17日(日) のみんなでクッキングスペシャルは福井県嶺南振興局農業経営支援部の方を講師にお迎えし、ジビエ料理『猪と鹿のライスバーガー』を開催しました。
 ご飯でバンズを作り、猪と鹿のひき肉でパテを作ります。
そのあとはタレや具材を作りはさんで出来上がり!レンジでフライドポテトも
作りましたよ。
ジビエと聞くとどんな味がするのか興味がありますが、赤身でヘルシー、
栄養満点な食材です。機会があれば是非味わってみたいですね。
 
さて、次回のみんなでクッキングスペシャルは、4月20日(土)21日(日)におからパウダー入りの『お好み焼き』作りに挑戦します。みなさまのご参加をお待ちしています!

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