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スタッフ航海日誌

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みんなでクッキングSP「アイシングクッキー」



2月17日(日) Sweet decoの竹内富美子さんを講師にお迎えして、みんなでクッキングスペシャル『アイシングクッキー』を開催しました。
アイシングクッキーとは、ロイヤルアイシングクリーム(粉糖と卵白を水で練ったもの)をクッキーにデコレーションしたもの。今回はこども家族館10周年記念イベントとしてマスコットキャラクターの「うーみん(男の子)」と「ぴーあん(女の子)」をアイシングしました。
 それぞれ工夫した仕上がりとなり、可愛い「うーみん」「ぴーあん」が完成しました〜☆
さて、次回のみんなでクッキングスペシャルは、3月3日(日)に『ひな祭りクッキーとプリンアラモード』作りに挑戦します。お楽しみに〜♪♪

みんなでクッキング「簡単!チョコワッフル風」



2月のみんなでクッキングは、電子レンジで作る焼き菓子『簡単!チョコワッフル風』を開催します。
最初はカスタードクリーム作り!材料を入れてお鍋で加熱すると、とろ〜り
としたカスタードクリームがあっという間に出来ます。
冷ましている間はワッフル生地を作りますよ。生地を混ぜてレンジに入れ熱々の時に型をはめます。みなさん一生懸命でとても楽しそうでした。
最後にチョコチップとチョコペンでデコレーションをするとおいしい「チョコワッフル風」が出来上がりとなります。みなさんも是非参加してみませんか?
 
 さて、みんなでクッキングは、土・日・祝日に開催しており、メニューは毎月変わります。3月は『いちごの練乳白玉』を作ります。たくさんのご参加をお待ちしています!

みんなでクッキングSP「ベジのり巻きと手まりずし」



1月19日(土) 20日(日)JA福井県厚生連 管理栄養士の山下郁恵さんを講師にお迎えして、みんなでクッキングスペシャル『ベジのり巻きと手まりずし』を開催しました。
 手まりずしは、小さいおにぎりを作り、錦糸卵、かにかま、エビ、きゅうりいくら、ハムチーズの5種類を上に盛り付け、彩りよく出来ました。
 ベジのり巻きは野菜のお寿司!アボガド他野菜のツナ入りでたっぷりの野菜が摂れて栄養満点なのり巻きです。お吸い物も加わり、豪華で美味しそうでしたよ。
さて、次回のみんなでクッキングスペシャルは2月17日(日)Sweet decoの竹内冨美子さんを講師にお迎えし、『アイシングクッキー』を開催します。こども家族館10周年記念イベントとして、マスコットキャラクターの「うーみん」「ぴーあん」を作りますよ!予約不要で先着100名となっております。
みなさまのご参加をお待ちしています!

みんなでクッキング「クレームブリュレ」



1月のみんなでクッキングは、とろとろなクリームの表面に、バーナーで焦がした硬いカラメルが乗ったスイーツ『クレームブリュレ』を開催します。
材料を混ぜてフライパンで蒸していると、とてもいい匂いがしてきて「まだかな〜」と待ちきれない様子!
出来上がりはおいしいと好評です。みなさんも是非、作ってみませんか?
 
 みんなでクッキングは、土・日・祝日に開催しており、メニューは毎月変わります。2月は電子レンジで『簡単!チョコワッフル』を作ります!事前に予約をしておくと 確実に参加できるのでおススメ☆ みなさんのご参加をお待ちしています!

みんなでクッキングSP「若狭の野菜たっぷりグラタン」



12月16日(日) 福井県嶺南振興局農業経営支援部さんを講師にお迎えして、みんなでクッキングスペシャル『若狭の野菜たっぷりグラタン』を開催しました。
ジネンジョに若狭地方で収穫されたネギやブロッコリーの緑黄色野菜を加えて『グラタン』、玉ねぎとトマトを使った『卵スープ』と盛りだくさんのメニューになりました。
ジネンジョは、すりおろすと長芋よりも粘りがあり、初めて調理したお子さんもいました。みんな野菜が大好きで出来上がるとおいしそうに食べていましたよ。簡単に作れるメニューですので、お家でも挑戦してみてくださいね。

さて、次回のみんなでクッキングスペシャルは来年1月19日(土)、20日(日)JA福井厚生連、管理栄養士の山下郁恵さんを講師にお迎えして『ベジのり巻きと手まりずし』作りに挑戦します。
みなさまのご参加をお待ちしています!

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