スタッフ航海日誌

７月２１日（日）みんなでクッキングSP、「夏野菜カレー」を開催しました。

屋外に設置されている「東洋のかまど」を使用し、お釜でご飯を炊いて、鉄鍋でカレーを作りましたよ！

かまどに、薪をくべる体験もしましたよー！

定番の材料である、じゃがいも・人参・玉ねぎは使わず、トマト・なすび・ピーマン・かぼちゃを使用しました。

お水は一切使わず、トマトや野菜の水分で仕上げていきましたよ！

トマトの爽やかな酸味と野菜の旨味が絶妙に組み合わさり、暑い夏にぴったりのカレーが完成しました～！！！

参加されたみなさんは、お味の方はいかがでしたでしょうか。

今回、参加出来なかったみなさんも、ぜひ 次回参加してみてください！

お待ちしていま～す！！！