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ホーム>スタッフ航海日誌
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2025年10月23日(木曜日)
10月19日(日)、羽の華hanoka 東 嘉美さんを講師にお迎えし、みんなでクッキングSP「和菓子 練り切り体験」を開催しました。 練り切り生地を使ったハロウィン風の「練り切り」は、色とりどりのオレンジや黄色を加えたか […]
2025年9月25日(木曜日)
9月23日(火・祝)みんなでクッキングSP「五平餅」を開催しました。 ご飯をつぶして小判型に串に刺し、甘辛いタレをつけて焼いた、岐阜県中部地方の山間部に伝わる郷土料理「五平餅」つくりに挑戦しましたよ! ご飯をつぶして小判 […]
2025年8月21日(木曜日)
8月17日(日)みんなでクッキングSP「ウインナーロールパン」を開催しました。 ホットケーキミックスを使って、発酵時間なしで作れる「ウインナーロールパン」作りに挑戦! ホットケーキミックスに、卵・牛乳・塩・オリーブオイル […]
2025年7月25日(金曜日)
7月21日(月・祝)、みんなでクッキングSP「夏野菜カレー」を開催しました。 屋外に設置されている「東洋のかまど」で、お釜でご飯を炊いて、鉄鍋でカレーを作りました。 かまどに、薪をくべる体験もしましたよー! […]
2025年7月4日(金曜日)
6月29日(日)みんなでクッキングSP「ニョッキ」を開催しました。 ニョッキは、イタリア発祥の料理で、主にじゃがいも、小麦を主原料とした、モチモチとした食感が特徴の料理であり、独特な形状と食べ応えのある味わいで親しまれて […]
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