スタッフ航海日誌

１２月７日（日）、てとてとお菓子 數森 洋介さんを講師にお迎えし、みんなでクッキングSP「クグロフ」を開催しました。

王冠のような形が特徴の焼き菓子「クグロフ」を作りましたよ！

クグロフは、フランスやオーストリア、スイスなどで、よく食べられており、クリスマスには欠かせない伝統菓子だそうです。

今回 当館では、シュトーレンの味をイメージしたパウンドケーキを、クグロフ型で焼きました～！！！

焼きあがる頃には、工房の中は甘～い香りに包まれおり、出来上がるのが待ち遠しく思えました。

さて、参加された皆さんは、お味の方はいかがでしたでしょうか！