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2025年1月22日(水曜日)
１月１９日（日）、JA福井県 小浜加工センター職員を講師に迎え「五徳味噌」を開催しました。 大豆と米こうじ、塩だけで作る、昔ながらの味噌作りに挑戦しました。 やや甘口で、にがりを含んだ塩を使った優しい味が特徴だそうです！ […]
2025年1月16日(木曜日)
ものづくり工房では、わいわいものづくり、『鬼のカチューシャ』が始まりました。 カチューシャに角や綿で作った髪をつけて色とりどりに仕上げます。 ご覧の通り可愛い鬼さんに変身出来ますよ！みなさんも是非作ってみませんか？ さて […]
2025年1月7日(火曜日)
１２月２８日（土）、今年最後の開館日に「おもちつき体験」をしました。 もち米は、当館 屋外の芝生ひろばに設けられた「東洋のかまど」で、セイロに入れて蒸しました。蒸されたもち米を、事前にスタッフが小突きしておき、米粒が程よ […]
2024年12月25日(水曜日)
１２月２２日（日）、岡本善七製菓舗の岡本 武士さんを講師にお迎えし「いちごケーキ」を開催しました。 地場産の「いちご」をたっぷり使って作りましたよ！ 生クリームを使ったイチゴのスポンジケーキは、定番ですよね♪ デコレーシ […]
2024年12月14日(土曜日)
ものづくり工房では、１２月８日（日）わいわいものづくりSP『切り株でサンタを作ろう』を開催しました。 木の断面に顔を描き、綿やフェルトなど材料を使って自由にサンタを作りました。 材料を見て思いついたものを形にして取りつけ […]
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